Esta vez, la diseñadora, productora y editora de estilo de la revista L'officiel Chile, Fran Torres, nos contó todo sobre su fascinante taller "ADN de Moda"
En estos dos talleres independientes de Picoteos de primavera, aprenderán tips y secretos para sacar el máximo provecho de los alimentos de estación, técnicas sencillas y creativas, menús ideales para compartir en familia y con los amigos.Uno está dedicado a la huerta y otro al mar
Nadiya Hussein es una chef y presentadora muy conocida en la tv inglesa por haber ganado un reality de cocina, pero yo no la conocí hasta que descubrí su programa Hora de comer con Nadiya en Netflix y me encantó. Nadiya cocina pensando básicamente en las personas ocupadas que no tienen tiempo para cocinar con dedicación pero que igual les gustaría comer rico, por lo que no tiene ningún resquemor a introducir "trucos" o "trampas" para aliviar la pega y conseguir resultados ricos hechos con cariño aunque estés apurada.
En el Podcast Zancada 22: nos acompaña María José Castro, mejor conocida como Lady Ganga, miembro del imperio de las Amikas, con quien conversamos sobre la vida de una busquilla encerrada y la historia de su exitoso podcast. Con Claudius hablamos de comer, de no comer y de los libros que no nos hemos leído. Paty y Marce Infante (la voz de la continuidad de este hermoso podcast) hablan de los sentimientos y los afectos en cuarentena, con mención especial a los contenidos artísticos que hemos podido disfrutar gracias al maldito Covid-19.
No sé ya cuántas veces he googleado las equivalencias de cuántos gramos tiene una taza de harina o a cuánto cuánto pesa una onza durante las últimas semanas. Necesito una tabla de medidas y equivalencias en la cocina urgente para no tener que buscarlo cada vez
¿Cocinar es para todos o para algunos? Hoy, en los albores de los cuarenta, me doy cuenta de que parte de mis placeres tienen que ver con cocinar. Diría que gran parte de mis placeres, además de escuchar música y leer, es cocinar.