por Carola Mi abuela cocina desde que era muy joven. Hoy, a sus 80 años, es una maestra que maneja a la perfección la cocina chilena. Cuando éramos chicos nos preparaba guisos, cazuelas, carbonada, charquicán con huevito frito; con la…
por Xi.* Me gusta cocinar porque me aleja de lo que hago a diario. En mi búsqueda constante de hacer algo nuevo, distinto a la profesión que elegí, me encontré cocinando, de eso ya ha pasado un buen tiempo, entre…
por Daniela Paz (@dnlpz) Después del taller de Alimentación Saludable de la Fábrica Zancada me enamoré de la cocina, a mi roommate se le pegó mi entusiasmo y cada semana buscamos nuevas recetas para comer algo preparado por nosotros mismos…
post UFT La Escuela de Artes Culinarias de la Universidad Finis Terrae, en alianza con el prestigioso Instituto Culinario Le Cordon Bleu, ofrece una amplia gama de cursos de cocina para principiantes y aficionados. Destacados chefs certificados a nivel internacional,…
por Lala Ya les conté hace algún tiempo que estoy en una cruzada por cambiar mi alimentación por completo, y adoptar hábitos saludables. En este viaje he descubierto un montón de ideas, agrupaciones, iniciativas y, en general, mucha gente que…
por Daniela Paz No había podido comer zapallo italiano en toda mi vida. Mi mamá trató combinándolo con papas fritas, carne de diferentes tipos, como guiso, con queso y nada. No podía probar nada que estuviera en contacto de esa…