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Hora de comer con Nadiya, trucos para cocinar fácil y en poco tiempo

Hora de comer con Nadiya
Nadiya Hussein es una chef y presentadora muy conocida en la tv inglesa por haber ganado un reality de cocina, pero yo no la conocí hasta que descubrí su programa Hora de comer con Nadiya  en Netflix y me encantó. Nadiya cocina pensando básicamente en las personas ocupadas que no tienen tiempo para cocinar con dedicación pero que igual les gustaría comer rico, por lo que no tiene ningún resquemor a introducir "trucos" o "trampas" para aliviar la pega y conseguir resultados ricos hechos con cariño aunque estés apurada.

Podcast Zancada 22: la amika María José Castro (@SoyLadyGanga), ideas para cocinar y la montaña rusa de sentimientos en cuarentena

María José Castro
En el Podcast Zancada 22: nos acompaña María José Castro, mejor conocida como Lady Ganga, miembro del imperio de las Amikas, con quien conversamos sobre la vida de una busquilla encerrada y la historia de su exitoso podcast. Con Claudius hablamos de comer, de no comer y de los libros que no nos hemos leído. Paty y Marce Infante (la voz de la continuidad de este hermoso podcast) hablan de los sentimientos y los afectos en cuarentena, con mención especial a los contenidos artísticos que hemos podido disfrutar gracias al maldito Covid-19.

¿Cocinar es para todos o para algunos?

Cocinar es para todos
¿Cocinar es para todos o para algunos? Hoy, en los albores de los cuarenta, me doy cuenta de que parte de mis placeres tienen que ver con cocinar. Diría que gran parte de mis placeres, además de escuchar música y leer, es cocinar.

Tener tiempo para cocinar

por Daniela Paz (@dnlpz) Este mes comenzó un nuevo taller de Alimentación Sana de Fábrica Zancada, en la primera clase aprendimos mucho sobre la teoría de la comida sana, cambiar conceptos como “comer” por “alimentarse” y descubrir las propiedades de…

Receta para cocinar a la mexicana

a la mexicana
por Caro García, foto: @patyleiva En México se cocina a la mexicana. Suena redundante, pero no lo es necesariamente. Me refiero a que casi todos los guisos o comidas pueden a-la-mexicanizarse con una simple fórmula que requiere de 3 ingredientes:…

Resolución 2015: Cocinar mucho más

por Daniela Paz (@dnlpz) Admiro a la gente que cocina rico, que tiene el don de preparar maravillas. Yo siempre tengo el entusiasmo de hacerlo, sobre todo con mi pololo que en la cocina somos felices inventando cosas que a…