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La cocina sana y feliz de Connie Achurra

“Me pasé al menos diez años de mi vida así: bajando y subiendo de peso, agrediéndome de manera constante en un círculo sin salida y dándole a la talla de los jeans el poder de controlar mi estado de ánimo, mi voluntad, mi relación con el resto y, principalmente, conmigo misma”, confiesa en un texto inicial

Quequitos de Halloween con plátano y almendras

Quequitos de Halloween
Connie Achurra, autora, generadora incansable de contenido, embajadora de Tefal Chile y maestra de la comida rica y saludable, nos comparte su receta de Quequitos de Halloween con plátano y almendras que seguro serán un éxito en tu celebración.

3 recetas para hacer legumbres crocantes

legumbres crocantes
La Connie Achurra subió una receta muy tentadora de garbanzos crocantes con verduras salteadas. La adapté un poco a lo que tenía, pero lo que más me gustó, fue abrir el portal de la preparación de mis propios snacks de legumbres crocantes. Acá las recetas que recopilé y adapté, las pueden comer así nomás o mezclar con ensaladas.

Receta: brunch con ingenio para dos

brunch
El brunch es una excelente manera de alimentarse los días en que te puedes levantar un poquito más tarde y fusionar el desayuno con el almuerzo. Las posibilidades son infinitas, y la Connie Achurra nos tiene una súper idea rica y saludable:

Receta: empanadas integrales con pino vegetal

empanadas integrales
Esta receta de empanadas integrales con pino vegetal de la Connie Achurra es ideal para los vegetarianos que no quieren quedarse fuera del ambiente empanadístico dieciochero, y para todos los que quieran variar un poquito del pino de carne.