Ayer comenzó Ñam Santiago y fuimos a ver qué tal. En resumen, vale la pena ir a comer y tomar algo rico, y también a conocer productos nuevos elaborados por emprendedores de todo el país.
Llegó el momento que yo temía: luego de sentir dolores abdominales, mi doctor por precaución me recomendó hacer una colonoscopía, que más encima venía con el anexo "larga" en la orden médica, para dejarme aún más aterrada.
Definitivamente una de las cosas más ricas de correr es el desayuno. Muchas veces incluso corriendo, cuando voy cansada o aburrida, empiezo a pensar en el menú que degustaré después. En Santiago y otros lugares he probado los más diversos desayunos, acá les dejo mis favoritos:
De Los Ríos rescata y dibuja cosas que nos fascinan: el canelo, árbol sagrado de los mapuches, y esa bailarina rosada que crece junto a los helechos en la selva húmeda sureña, el chilco, que en mapudungun significa aguachento, y yo prefiero llamar fucsia.
El azúcar es adictiva, por eso la idea es ir restringiéndola cada vez e ir acostumbrando a tu cuerpo a no necesitarla. Uno la necesita, sí, porque es la principal fuente de energía del cuerpo, pero mucha gente consume más de lo que necesita.
Me hice una leche con plátano (o smoothie, como prefieran llamarlo) con leche de almendra y el sabor se realza tanto, que no es necesario agregar azúcar.
Originaria Chile vende productos gourmet y orgánicos producidos y elaborados sólo por productores chilenos, una buena iniciativa para ayudar al productor local...
Estos picoteos son fáciles de hacer, no requieren tanto tiempo, y son casi baratos. Acá compartimos una receta con verduras salteadas y otra con verduras crudas
Entre los productos seleccionados encuentras maravillas como el Nighty Refining MicroPeel, el Daily Reviving Concentrate (un serum de día exquisito, yo lo uso como complemento del Midnight Recovery que uso de noche), el Body Fuel Wash, una crema de cuerpo edición limitada (con diseño de ilustrador) y la Creme de Corps Whipped Classic, Calendula Herbal-Extract Toner.