Receta: Queque de Yogurt

QuequeYogurt
por @abretuboca_

Más fácil y rico imposible. Un quequito sano se deja comer a cualquier hora.

Ingredientes para 6
1 yogurt natural (150 grs)
1 medida de yogurt de aceite
2 medidas de yogurt de azúcar
3 medidas de yogurt de harina tamizada con polvos
3 huevos
Ralladura de cáscara de un limón
1 cdta. de polvo hornear

Mezclar todos los ingredientes y batir hasta conseguir una mezcla homogénea. Enmantequillar el molde y poner la mezcla adentro. Hornear en un horno precalentado a 180°C por 50 minutos aprox. o hasta insertar un palito de madera y que salga seco. Una vez listo apagar el horno y dejar reposar por 5 minutos. Dejar enfríar. Desmoldar y cortar para servir.

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10 Comments

  1. ¿A qué te refieres con una “medida de yogurt” de aceite/azúcar/etc.?

    • Significa que con el mismo envase de yogurt mides los demás ingredientes

    • se trata de usar el mismo envase del yogurth como medida 🙂

    • El mismo pote del yogurt que usaste, luego se usa como medida para algunos ingredientes. Esta receta es antiiiiiigua!! Y siempre funciona.. Con una medida de azúcar también basta. Saludos!

  2. Es mi receta de queque regalón, nunca falla. Eso si, para mi es el queque 1,2,3,4: 1 yogurt, 2 azúcar, 3 harina y 4 huevos (que mas esponjocito y rico con mas huevos). De aceite encuentro que es mucho 1 medida, siempre le pongo solo 3/4 y igual queda bien. Lo he mezclado con chocolate, ralladura de limón, vainilla, chips de chocolate, pasas, etc… y siempre queda bien.

  3. Oh! Yo hacia esta receta con mi mamá en la infancia <3 Es muy rica y simple 🙂

  4. Nunca la he hecho, pero para todas mis preparaciones uso una medida de taza que es del mismo porte de un vasito de yoghurt, y dos medidas me parece un exceso! Incluso con una ya queda ultra azucarado. Mejor que falte a que sobre!

  5. Quedó rico, gracias por el dato!

  6. Quedó rico pero no subió nada. Nunca me ha subido un queque en realidad. ¿Algún consejo para que suba?

  7. De sabor me quedo rrico me subii tambien pero al momento de desmoldarlo se me rompio a que se debe eso ? Hise todo al pie de la letra pero a que se debe el que se me haya hecjo tira ?

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