por Carolina Fellay Para el taller que hicimos en marzo estaban inscritas dos hermanas. A una de ellas la conozco porque trabajamos juntas hace algunos años en un lugar que quisimos mucho. Por razones de fuerza mayor su hermana no…
por Carolina Fellay Partimos marzo y coincidentemente he tenido varias conversaciones esta semana con personas que están replanteándose su forma de alimentación. Mamás con hijos pequeños que tienen enfermedades autoinmunes y que necesitan apoyar a sus hijos con una dieta…
por Fele Hace un par de semanas terminé mi taller de pan con el seco del Chico Márquez, y junto con llevarme el “milagro de mi propia masa madre” en un frasco que se va reproduciendo, creciendo y transformando cada…
por Fele Este taller es para todos quienes busquen una transformación en la forma de alimentarse, para quienes deseen desarrollar la habilidad para producir y no sólo consumir. Para quienes quieran volver a cocinar, a encontrarse con ese ritual ancestral…
por Daniela Paz (@dnlpz) Cada semana termino más feliz y con ganas de cocinar luego de las horas que pasamos (comiendo) en el taller de alimentación sana. Una de las cosas importantes que he aprendido es que son pequeños cambios…
por Lala Cambiar la forma en que nos alimentamos puede ser una necesidad a propósito de varias cosas, desde enfermedades que nos obligan a eliminar algún alimento, hasta frenar una vida poco saludable, los hijos, etc., pero como sea, es…
por Lala Les he contado en varias oportunidades sobre mi cruzada personal por alimentarme mejor y cambiar viejos hábitos. En ese camino he leído, visto muchísimos documentales, y también he ido a varios talleres. Así, buscando, encontré que el taller…
#FábricaZancada por Mariana y punto Conocí a la Fele el año pasado a través de nuestra amiga en común Cux, y por primera vez me hizo algo de sentido el concepto de alimentación sana; la Fele disfruta de muchas de…