Coliflor al horno con vinagreta agridulce (según Antoni de Queer Eye)
Nunca antes había cocinado coliflor al horno, de hecho, nunca había cocinado con coliflor (¡no me retes, Connie Achurra!) y eso que se que es súper versátil y saludable.
Etiqueta coliflor
Receta: Mayonesa de coliflor
Sí, yo también me asusté cuando me dijeron de qué estaba hecha esta pastita, pero como soy valiente, la probé y quedé impactada de lo rica que puede llegar a ser un ingrediente tan especial como la coliflor si está preparada de una forma inesperada.
El romanescu
por Ana Paula Hace unos días mientras revisaba en el refri las verduras que ahí tenía, me encontré con una que mi suegra había traído del campo hace unos días y que estaba envuelta en papel de diario; yo pensaba…