La opción de sánguches al plato
Acá un par de opciones que son básicamente como una rica ensalada, pero evitando esa desagradable “base verde”, que nunca llega a ser realmente rica...
Etiqueta ensalada
Lo de siempre: ensalada de pulpo en Pizzería Olimpia
por Mariana y punto No soy una persona que se caracteriza por comer ensaladas, y menos fuera de mi casa porque me aburre que sean pura lechuga. Pero cuando voy a almorzar a Olimpia, incluso con su amplia oferta de…
Lo de siempre: ensalada gamba en Pizzería Olimpia
por Daniela Paz (@dnlpz) Ya habíamos comentado lo difícil que es encontrar ensaladas ricas, abundantes y que no provoquen aburrimiento. Porque claro, siempre será más sabroso algo calórico, pero si vamos a ir por una ensalada, hay que hacerlo bien.…
Ensalada Caprese: verano total
por Claudio No me quedaré callado sin pasarles este dato. Soy fanático del tomate, de la albahaca, del aceite de oliva y del queso mozzarella (el de verdad). Lo que de inmediato me hace fanático de la ensalada Caprese. He…
30 ideas para comer más ensaladas
por Paty Leiva Uno de mi propósitos para este año es comer ensaladas todos los días, no comer SÓLO ensalada pero sí incluírlas siempre en mi dieta. Si quiero hacerlo a diario, más me vale ser creativa para no desechar…
Ensaladas en capas para la semana
por Andrea Medina* Buscando en internet una forma de cocinar almuerzos fáciles de llevar en un tupper a la biblioteca, a la U, a la oficina, etc. Encontré esta idea que los gringos llaman “Salad in a jar”. La idea…
Cuscús con habas y palta
por Sur El cuscús es un alimento perfecto en varios sentidos: en primer lugar, es rico. Además, tiene una preparación extremadamente básica y dentro de sus propiedades está el ser una fuente de energía muy nutritiva, ser beneficioso para reducir…
Copypaste: copa para el aliño en la mesa
por Mariana y punto El otro día en una comida en la casa de una amiga vi esta idea que es súper simple, pero le dio un toque especial a la mesa servida: poner el aliño de la ensalada en…
El romanescu
por Ana Paula Hace unos días mientras revisaba en el refri las verduras que ahí tenía, me encontré con una que mi suegra había traído del campo hace unos días y que estaba envuelta en papel de diario; yo pensaba…
Zapallito a la parrilla
por Ana Paula El zapallito es lejos la verdura que más me gusta y que, en mi opinión, es la más versátil para distintas preparaciones. Pero últimamente, la manera más simple de prepararlo es la que más encuentro rica: cortado…